Cómo hacer rosca fría de melocotón. Colocamos la mariposa en las cuchillas. Ponemos la nata en el vaso y, sin programar tiempo, programamos vel 3 hasta que esté montada (con cuidado de no.. El melocotón en almíbar es un postre delicioso y refrescante que se puede disfrutar en cualquier momento del año. Preparar esta receta en casa con Thermomix es muy sencillo y el resultado es espectacular. A continuación, te explicamos cómo hacer melocotón en almíbar casero con tu Thermomix.
Melocotón en almíbar, la receta para hacer en casa este postre clásico
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ESPUMA DE MELOCOTON EN ALMIBAR - SIFON 1 bote de melocotón en almíbar de 750 gr. 2 hojas de gelatina Pesamos 100 gr. de caldo del melocotón, y 400 gr. de fruta. Trituramos bien en la thermomix o en trituradora. Tenemos este puré unos minutos a 60º. Ponemos las hojas de gelatina en agua fría 4-5 min, cuando están muy blanditas lsa escurrimos y echamos al puré, trituramos bien.. ELABORACIÓN de los melocotones en almíbar. Ponemos agua a hervir el agua con el azúcar. Mientras tanto vamos pelando muy bien los melocotones. Los cortamos por el medio hasta el hueso, giramos las mitades en sentido contrario y eliminamos el hueso con la punta de un cuchillo. Ponemos las mitades de melocotón a hervir en el almíbar al fuego.
