From the best soils, this Muscadet develops all winter on the fine lees (the « lees » : inactive natural yeast from the fermentation), which lies at the bottom of the barrel or of the tank, giving the wine its specific quality : "pétillance".. I found this quality, and a whole lot more, in Domaine du Haut Bourg's excellent 2018 Muscadet Côtes de Grandlieu, a real bargain at just $12 or so.
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Le muscadet-côtes-de-grandlieu dévoile des reflets d'un or bronze élégant. Il offre un léger perlant lorsqu'il a été mis en bouteille sur lie. Muscadet-côtes-de-grand-lieu : quel nez ? Le muscadet-côtes-de-grandlieu présente beaucoup d'élégance. Le nez mêle les fleurs blanches et les fruits à chair jaune à des arômes complexes.. Eric Chevalier Muscadet Cotes de Grand Lieu Sur Lie Le Clos de la Butte 2021 from Pays Nantais, Loire, France - This Côtes de Grand Lieu has all the classic stony and fresh Muscadet characteristics, and also that added extra je ne sais quoi you find only from the best pro.
