Você pode não estar totalmente familiarizado com o conceito de cerveja "puro malte", mas certamente já ouviu falar de bebidas que possuem essa característica.. O que significa uma cerveja puro malte? Para começar, é preciso entender o que é uma cerveja puro malte e como ela é produzida. Bom, essa cerveja é aquela que é produzida a partir da fermentação de cereais como: trigo, cevada e centeio. Algumas ainda trazem o toque do lúpulo, que torna a bebida ainda mais forte e característica.
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Para entender o que é puro malte na cerveja, é importante falar sobre a composição da bebida. Água, malte, lúpulo e levedura são os quatro ingredientes principais da cerveja. Enquanto a água e o malte formam a base da bebida - sendo determinantes para a cor e o corpo -, o lúpulo e as leveduras vão definir o tipo da cerveja produzida.. A resposta é, definitivamente, não. Como acontece com tudo que fica popular, algumas grandes cervejarias já estão tentando surfar a onda de ter uma cerveja para chamar de puro malte. E mesmo que a marca não esteja mentindo e use, realmente, 100% de malte de cevada na produção do seu rótulo puro malte, o foco segue sendo produzir.
