Preparare il terreno per la semina. Una corretta preparazione del terreno è essenziale per la crescita sana dei tuoi mandorli. Inizia testando il pH del terreno e i livelli di nutrienti per determinare se sono necessarie modifiche. Le mandorle preferiscono un terreno leggermente acido con un pH compreso tra 6,0 e 7,5.. Le mandorle si raccolgono quando iniziano a cadere, in genere nel periodo estivo di Agosto. Per una conservazione ottimale, sgusciatele ancora fresche e lasciatele essiccare al sole dopo averlo asciugate per evitare l'insorgenza di muffe.
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La raccolta delle mandorle è un classico lavoro di campagna che si esegue tra la fine di agosto e il mese di settembre. Questi frutti si raccolgono con diverse tecniche, a seconda delle esigenze, e la scelta dipende in sostanza dall'estensione del mandorleto.. I coltivatori di mandorle iniziano a raccogliere le mandorle quando circa il 75% dei gusci si sono spaccati. Nella maggior parte dei paesi, gli agricoltori raccolgono le mandorle a mano, usando attrezzature speciali che scuotono i rami in modo che le mandorle possano cadere in apposite reti di raccolta poste nel terreno.
