概要. 片方がやや細い四角柱形状で、透明感のある金色をした飴「黄金糖」の製造元として知られる [1] [2] 。 創業から今日まで「黄金糖」を中心に製造を続けている。 かつては 朝日放送テレビ （ABCテレビ）制作・ テレビ朝日 系列全国ネットの番組スポンサーとして CM も放送された他、 毎日放送 などでも スポットCM を流していたが、2012年現在『 ありがとう浜村淳です 』（ MBSラジオ ）のスポンサーの一社としてCMが放送されている。 また、2013年には創業90周年を記念して最新のテレビCM（ アニメーション によるもので、キャラクターは『イエロー 黄 吉』『ゴールド 金 平』『シュガー 糖 太』の3人）が製作され、 毎日放送 ほかで放送されている。 黄金糖（菓子）. べっこう飴の超定番。. どっしり甘く、適度な香ばしさ。. えぐみはまったくなく、さらっとしていてとても上質なべっこう飴。. べっこう飴ではこの黄金糖か味覚糖の純露が最高じゃないかと思っています。. 味も形もよく似ていますが、純露は紅茶味が.
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年の初めに……飴と書物、「古典」に学ぶ ニッポン放送 NEWS ONLINE
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作り方. 1. アルミカップに楊枝を横から刺します。 2. 鍋に砂糖と水を入れて軽く混ぜて溶かします。 3. 中火にかけて10分程煮詰めます。 4. うっすらと色がついてきたら火を止め、火から下ろします。 5. 鍋を大きく回して均一な色にします。 6. アルミカップに流しこみ、5分程、固まるまで冷まします。 7. アルミカップから外して完成です。 料理のコツ・ポイント. 溶かしたべっこう飴はとても熱いので、やけどに注意してください。 加熱時間は目安ですので、調整が必要な場合は調整してください。 たべれぽ.. 黄金糖は、大阪の製菓会社である「株式会社黄金糖」が製造しています。 前身は1923年に創業した「瀬戸口商店」で、1950年に「丸十製菓株式会社」となり、1976年からは社名を「株式会社黄金糖」に改称しました。
